八つ橋庵お知らせ

2016.12.10

創作八つ橋ビュッフェ (八つ橋庵かけはし)

八つ橋庵かけはし 《創作八つ橋ビュッフェ》 — 八つ橋いろいろ おすきなだけ — 【おしながき(一例)】 自分で作る生八つ橋(3種)、自分で作るシュークリーム(3種)、 お好み八つ橋団子(おぜんざい、黒みつきな粉、みたら […]

2016.12.04

年末休業日のお知らせ

年末の休業日のお知らせです。   本年も例年通り、 【八つ橋庵かけはし・八つ橋庵とししゅうやかた】 12月26日㈪~31日㈯ 【八つ橋庵しゃなり】 12月24日㈯~31日㈯ をお休みとさせていただきます。 年始 […]

2016.12.03

冬限定! 春待ち膳“愛宕おろし”

12月~2月限定 《春待ち膳 “愛宕おろし”》 2,160円 京都で「山」と言えば、西の“愛宕(あたご)山”、東の“比叡山”。 その冬の“愛宕山”から吹き降ろす『愛宕おろし』をテーマとし、 愛宕山の雪を模した「みぞれとう […]

2016.11.26

12月のお菓子《椿餅(つばいもちひ)づくり体験》

12月のお菓子《椿餅(つばいもちひ)づくり体験》   椿餅は、桜餅や柏餅よりも早い平安時代に軽食として食べられた、 日本最古の餅菓子といわれています。 『源氏物語』第34帖「若菜上」にも登場し、 貴公子たちが、 […]

2016.11.19

3月限定! 狐の嫁入り・狸の婿入り膳

《3月限定 狐の嫁入り・狸の婿入り膳》 ― 良縁・豊作を願って ― 1,800円(税込) 【おしながき】 ・狸の腹つづみ  なす田楽、木ノ葉南瓜、湯葉、花麩、絹さや ・狐の宝つつみ  海老、かしわ、粟麩、人参、椎茸、銀杏 […]

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